キモチを伝える贈り物
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東京クリーム大福 天と塩
塩と砂糖がひきだすまろやかなうま味が絶品！
国産小豆に「海の精」を加え練り上げた塩粒あんで新鮮なクリームを包みこみました。
国産100%の餅米を使用し、大粒の風味豊かなエンドウ豆をたっぷり混ぜ込んだ柔らかな餅生地で包みました。
お口に入れるとふんわりととろけるような柔らかさが特徴です。
餅米は国産の「ヒヨクモチ」。佐賀県近隣の地区で生産されており、弾力性に富み色つやが良く粘りがあり柔らかいため、餅にした時に硬くなりにくく、お餅にとって最適の餅米です。
※収穫高により、産地は変更の可能性があります。
販売価格490円(税込)
| 内容 | 1パック（3個入） 配送の際は、通常送料＋クール便代金が必要となります。 東京みやげとして人気の商品を入荷しました！ 詳しくは当店までお尋ねください。 （ボタンを押すとお問い合わせフォームへリンクします。） |
|---|---|
| 賞味期限 | |
| アレルゲン | |
| 原産国 |
伊豆大島の伝統海塩「海の精」を使用しています。
塩の原料や産地、製法は様々です。「海の精」は海水100％、日本の伝統製法を受け継ぐ、天日（塩田）と平釜でつくり上げた伊豆大島産の伝統海塩。伊豆大島を流れる黒潮の海水100％を原料としています。
他の原料塩やニガリなどの副原料、固結防止剤などの食品添加物は加えていません。清らかな海水を汲み上げてネット架流下式塩田に繰り返し流し、太陽と風の力で濃縮します。
その後、濃縮した海水を釜で丁寧に炊き上げ、昔なつかしい味の塩に仕上げました。ニガリ成分を十分に残しているのでまろやかな味わいです。
