坂谷商店が
おすすめするお酒
2021.08.23日本酒
倭小槌 純米生原酒＜生酒＞
自然豊かな播州で育まれた、ぬくもりのあるお酒
100年以上続く播州の銘蔵・井澤本家。
自然豊かな兵庫県の稲美町で、古くから受け継がれてきた伝統を守り、五感を使って日本酒を作り続けています。
恵まれた土地、稲美で育まれた「倭小槌」はぬくもりのある味わいをお届けします。
香り高くまろやかな数々の日本酒を飲み比べ、それぞれの個性を感じるのも日本酒の楽しみ方の一つです。
長い年月をかけ代々伝え続けられ鍛えられてきた倭小槌の製法は、自然の味を最大に引き出します。
芸術的な手造りの醍醐味をぜひご堪能ください。
倭小槌 荒走り＜生酒＞
フルーティで爽やかな風味の荒走りは
肴もすすむ、お酒もすすむ…
もはや肴の為の酒か！
おすすめの飲み方
| ロック | 冷酒 | 常温 | ぬる燗 | 熱燗 |
|---|---|---|---|---|
| 〇 | ◎ | △ | △ | △ |
生マグロのせせり
倭小槌 中垂れ＜生酒＞
お酒を搾る順番では丁度中間にでてくるお酒。
その特徴で、味のバランスが非常にすぐれており、
和食全般にもってこいのお酒なのだ。
おすすめの飲み方
| ロック | 冷酒 | 常温 | ぬる燗 | 熱燗 |
| 〇 | ◎ | △ | △ | △ |
お野菜の煮物 田楽みそ添え
倭小槌 責め＜生酒＞
最後に搾りきる醪の成分たっぷりの責め。
ぐっとくる深い味わい。
今宵の肴は煮つけが恋しくなる事
間違いない。
おすすめの飲み方
| ロック | 冷酒 | 常温 | ぬる燗 | 熱燗 |
| 〇 | ◎ | △ | △ | △ |
さばの梅干煮
